Salah satu pekerjaan yang memiliki prospek yang cerah adalah bekerja di hotel. Ada banyak anak pemuda yang menginginkan bekerja di sana, karena ada banyak jenis-jenis pekerjaan di hotel yang bisa dipilih dan bisa menyesuaikan dengan skill yang dimiliki.
Ternyata ada jenjang karir bekerja di hotel, pantas saja banyak anak muda yang tertarik untuk bekerja di sana. Sebelum memutuskan untuk bekerja di hotel, ketahui beberapa jenis pekerjaan hotel beserta tugasnya.
Jenis-Jenis Pekerjaan di Hotel Beserta Tugasnya
Ada berbagai macam jenis-jenis pekerjaan di hotel. Semakin besar sebuah hotel, maka akan semakin banyak jenis pekerjaannya. Agar bisa mempermudah memilih pekerjaan di hotel, berikut ini ulasan jenis pekerjaan hotel dan tugasnya.
1. Resepsionis atau Petugas Penerima Tamu
Jika terdapat pertanyaan untuk sebutkan 15 jenis pekerjaan di hotel? Maka resepsionis merupakan pekerjaan paling penting. Petugas penerima tamu tersebut akan ditempatkan dimana mula-mula pelanggan masuk hotel.
Tugas resepsionis adalah melayani pelanggan ketika memesan kamar, reservasi tamu, sampai melihat ketersediaan kamar yang masih kosong. Bukan hanya itu saja, resepsionis juga bertugas melakukan proses check ini pelanggan, memberikan kunci kamar, dan menjawab pertanyaan dari pelanggan.
Lulusan SMK kerja di hotel jadi apa? Jawabannya adalah resepsionis. Beberapa hotel biasanya mau mempekerjakan fresh graduate yang belum memiliki pengalaman. Jadi, baik itu SMK atau SMA, bisa bekerja dan melamar menjadi resepsionis.
2. Porter atau Pengangkut Barang
Merupakan jenis pekerjaan yang membantu tamu ketika mengangkat barangnya. Ketika tamu sudah melakukan check in, segera porter akan menyambutnya untuk membawakan barang yang ada sampai ke kamarnya.
3. Concierge atau Pembuka Pintu
Jenis-jenis pekerjaan di hotel selanjutnya adalah concierge. Tugasnya terlihat mudah, yaitu hanya membuka pintu masuk hotel. Tapi sebenarnya tugasnya tidak sesederhana kelihatannya.
Seorang concierge harus bisa memenuhi kebutuhan tamu hotel yang biasanya tidak termasuk pelayanan. Misalnya tamu hotel ingin membeli tiket kereta api atau reservasi sebuah restaurant, maka mereka akan meminta kepada concierge.
4. Housekeeping atau Tukang Bersih-Bersih
Seringkali ada juga pertanyaan muncul lulusan SMA kerja di hotel jadi apa? Tidak seperti anak SMK yang akan memiliki sedikit pengetahuan tentang perhotelan, maka anak SMA tidak ada sama sekali.
Tapi, tenang saja, bukan berarti mereka tidak bisa bekerja di hotel. Salah satu pekerjaan yang bisa dilakukan selain menjadi resepsionis adalah tukang bersih-bersih atau housekeeping.
Bukan hanya bersih-bersih kamar hotel saja, namun juga bertanggung jawab terhadap semua kebersihan dalam hotel, baik dalam ruangan atau area public. Pekerjaan ini juga berkaitan dengan kenyamanan tamu ketika mengunjungi hotel tersebut.
5. Room Service
Merupakan salah satu bentuk jenis-jenis pekerjaan di hotel dalam bentuk pelayanan kamar. Biasanya pekerjaan ini memberikan layanannya ketika tamu ada di kamar. Sebagai contoh adalah mengantarkan makanan yang dipesan oleh tamu di restaurant hotel.
6. Waiter atau Waitress
Sebuah hotel biasanya memiliki restaurant tersendiri. Adapun pekerjaan waiter atau waitress yang akan memberikan pelayanannya melalui restaurant tersebut. Mulai dari menulis pesanan tamu sampai menghidangkan makanannya di atas meja.
7. Staff Dapur
Jenis pekerjaan di hotel yang satu ini memiliki tanggung jawab di wilayah dapur. Mulai dari memasak, menyiapkan sajian makanan dengan baik, mencuci piring, sampai memesan bahan makanan.
8. Executive Chef
Selanjutnya ada Executive Chef. Merupakan salah satu pekerjaan hotel yang lumayan memiliki kedudukan tinggi. Bisa dikatakan kalau Executive Chef yang bertanggung jawab terhadap semua makanan di dapur hotel yang sesuai dengan budget dan aturan hotel.
9. Manajer Dapur
Masih berlanjut dengan jenis-jenis pekerjaan di hotel dan tugasnya sekitar dapur. Ada yang namanya manajer dapur. Tugasnya adalah berhubungan dengan kinerja yang terjadi di dapur. Mulai dari menerima pegawai dapur baru sampai memberikan training kepada mereka.
10. Marketing
Sebuah hotel akan terkenal dan maju tergantung pada bagian marketing dan iklan. Keduanya mempunyai posisi yang strategis, sehingga gaji kerja di hotel juga lumayan. Mereka akan memberikan idenya supaya hotel bisa diketahui oleh banyak orang.
11. Purchasing
Sesuai dengan namanya, pekerjaan Purchasing adalah membeli berbagai macam barang yang dibutuhkan oleh hotel. Mulai dari stok peralatan makan, bahan makanan, dan lain sebagainya.
Mereka hanya memastikan bahwa semua kebutuhan sudah terpenuhi dengan cukup. Tidak kekurangan atau kelebihan. sehingga sesuai dengan standar hotel.
12. Asisten Manager Hotel
Pekerjaannya adalah mendukung semua pekerjaan manager hotel. Semua yang bekerja sebagai asisten harus bisa menyediakan berbagai macam laporan dan mengetahui segala kondisi di dalam hotel.
13. Manajer Hotel
Merupakan jenis pekerjaan hotel dengan jabatan tertinggi. Tugasnya adalah bertanggung jawab terhadap semua hal yang terjadi dalam hotel. Mulai dari memantau jumlah pengunjung sampai menentukan solusi persoalan yang ada dalam hotel.
Oleh karena itu, orang yang bekerja menjadi manager hotel biasanya orang yang berpengalaman dalam bidangnya. Mereka akan mengetahui secara betul agar hotelnya bisa berjalan dengan sukses.
Ternyata ada banyak sekali jenis-jenis pekerjaan di hotel yang harus diketahui. Jika mencari pekerjaan di hotel, silahkan sesuaikan dengan skill yang dimiliki, sehingga bisa mengerjakannya secara maksimal. Apalagi di hotel memiliki jenjang karir yang bisa naik sampai jabatan tertinggi. Baca artikel lain hanya di Laskar Pena.
